山茶 AXIS2009年8月号(vol.140)連載「匠のかたち」第81回

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キャプションの前に写真を見てください。山茶実生園や山茶挿し木園でわかるように、こういう自然環境で、萱と油かすの有機農法で育てられた茶葉を、釜炒りなど職人の手作業で丁寧に作られたお茶は、お茶本来の味と香りをたのしませてくれます。
國友農園
AXIS vol.140

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